1972-ben, december 15-én született a Dublin melletti Howth Countyban, Írországban. Édesapja profi golfjátékos, édesanyja fotomodell. Három testvére van. Két öccse, Dylan és Hugo, lánytesója Chloe. 1994-ben édesanyja, Lorna meghalt, ezek után apja 1997-ben újranősült. Magassága 5'11 (angol megy.). Szeme és haja barna. Fiatal korában egyik barátnője révén bejutott a neves Gaiety School of Acting nevű színiiskolába, Dublinba. Utána elkezdődött filmes karierje. Jelenleg Charlize Theron színésznő a kedvese, akivel egy filmforgatáson ismerkedett meg. Hamarosan várható az eljegyzés (egyes források azt állítják, hogy már megvolt),az esküvő és sok kicsi Stuart és Charlize. Autogramcíme: Stuart Townsend c/o Artists Independent Network 32 Tavistock Street, London WC2E 7PB United Kingdom Stuart és kedvese szeretnek Dublinban sétálni és betérni a kisebb-nagyobb pubokba, hogy kipróbálják a helyi söröket. Ha éppen Amerikában vannak, akkor Charlize malibui házában pihennek, vagy a tengerparton sétálnak, vagy... (mindenki tudja) Ezenkívül szeret olvasni is.